یک متخصص تغذیه گفت: این میوه، آنتی‌اکسیدان زیادی دارد و به همین دلیل در کاهش ریسک بیماری‌های قلبی و عروقی و سرطان پروستات و سرطان سینه و سرطان‌های دیگر بسیار موثر است و میزان فشار خون و کلسترول را نیز کاهش می‌دهد. انار برای بیماران دیابتی نیز در حد مجاز مشکلی ایجاد نمی‌کند.

دکتر دردانه حسین در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: یک انار متوسط به وزن 280 گرم حاوی میزان زیادی کربوهیدرات است و مقدار بسیار کمی نیز چربی دارد. همچنین یک انار با این وزن حاوی 230 کیلو کالری انرژی است.

وی افزود: انار سرشار از ویتامین C است و به همین دلیل مصرف آن در دوران سرماخوردگی مفید است و نیز این میوه ویتامین K و پتاسیم زیادی دارد.

حسین تصریح کرد: برخی از مردم تصور می‌کنند که انار آهن زیادی دارد در حالی که این گونه نیست و آهن موجود در این میوه زیاد نیست. از میان مواد معدنی موجود در انار، میزان کلسیم زیاد است و دارای مقداری آهن، منیزیم و مس نیز هست.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: انار سرشار از ویتامینC است و می‌تواند در کاهش ریسک بیماری‌های قلبی موثر باشد.

وی ادامه داد: آب انار نیز همه این خواص را دارد ولی رب‌انار با حرارت دیدن، میزان زیادی از ویتامین c و املاح خود را از دست می‌دهد و مصرف آن به صورت تازه بیشتر توصیه می‌شود.

آیا می‌دانید با خوردن یک سری از مواد غذایی به راحتی می‌توانید پوستی شفاف و درخشان داشته باشید؟ اما چه خوراکی‌هایی؟ پیشوایان دینی ما به این سوال پاسخ می‌دهند.

به گزارش سرویس دین و اندیشه خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، امام صادق(ع) در این باره فرمودند: "چهار چیز، چشم را جلا می‏‌دهد که سودمند است و هیچ زیانی ندارد. درباره آن‌ها از امام علیه‏‌السلام پرسیدند. فرمود: " آویشن و نمک، وقتی با هم باشند، نانخواه و گردو، وقتی با هم باشند". به آن حضرت گفتند: این چهار چیز وقتی با هم باشند، به چه کار می‏‌آیند؟ حضرت فرمود: "نانخواه * و گردو، بواسیر را می‏‌سوزانند، باد را دور می‏‌کنند و رنگ پوست را زیبا می‏‌سازند . . .1".

پیامبر خدا(ص) نیز فرموند: "هرگاه وارد آبادی وبا زده‌ای شدید و از وبای آن ترسیدید، از پیاز آن جا بخورید؛ زیرا که آن، چشم را جلا می‏‌دهد، مو را پاکیزه می‏‌گرداند، گام‏‌ها را سرعت می‏‌بخشد، تیرگی چهره را می‏‌بَرَد و خستگی را نیز می‏‌زداید2".

امام صادق (ع) می‌فرمایند: "پیاز، دهان را خوش‏بو می‏‌کند، انسان را قوی می‏‌سازد و پوست را نرمی می‏‌دهد3".

امام علی(ع) نیز فرمودند: "روغن، پوست را نرم می‏‌کند، بر توان مغز می‌‏افزاید، مجاری آب را در بدن می‏‌گشاید، کثافت پوست را از میان می‌برد و رنگ را روشن می‏‌کند4".

منبع:

1- مکارم‌الأخلاق، جلد 1 ، صفحه 416، حدیث 1410 ، بحارالأنوار، جلد 66 ، صفحه 198 ، حدیث 4. انظر تمام الحدیث فی: صفحه 581 ، حدیث 1757 ، دانش نامه احادیث پزشکی: 1 / 482

* تخمی است خوش‏بوی و شبیه به زنیان که بر روی خمیر نان می‏‌پاشند. سیاه تخمه، حبّة السوداء، شونیز، نانخه، نانوخیه، نانخاه و سیاه‏‌دانه نام‏‌های دیگر آن است(لغت‏نامه دهخدا).

2- بحار الأنوار، جلد 66 ، صفحه 252 ، حدیث 21 نقلاً عن الفردوس عن أبی الدرداء دانش نامه احادیث پزشکی: 1 / 484

3- الکافی، جلد 6 ، صفحه 374 ، حدیث 4 ، المحاسن ، جلد 2 ، صفحه 330 ، حدیث 2124 کلاهما عن درست وفیه «الفم» بدل «النکهة»، بحارالأنوار، جلد 66 ، صفحه 248 ، حدیث 6 دانش نامه احادیث پزشکی: 1 / 484

4- الکافی، جلد 6 ، صفحه 519 ، حدیث 1، الخصال، ص 611 ، حدیث 10، تحف العقول، صفحه 100 نحوه ، مکارم الأخلاق ، جلد 1 ، صفحه 111 ، حدیث 248، بحارالأنوار، جلد 10 ، صفحه 90 ، حدیث 1 دانش نامه احادیث پزشکی: 1 / 242

و موسسه علمی - فرهنگی دارالحدیث

زیست نیوز: با ریزش مو زیبایی انسان تحت تاثیر قرار می گیرد و ممکن است علاوه بر جسم، مشکلات روحی را برای فرد به دنبال داشته باشد. اگر عوامل محیطی ریزش مو مانند استرس و رژیم غذایی نامناسب را پیدا کنیم،‌ می توانیم با برنامه ریزی درست و با رعایت دستورالعمل های زیر از ریزش مو جلوگیری کنیم.

سیب، یکی از سلامت بخش‌ترین خوراکی‌های اطراف ما محسوب می‌شود. از زمان‌های گذشته مردم جهان علاقه‌ی فراوانی به میوه‌ها داشتند. طبق نظر مورخان، منشاء اصلی سیب مناطق سردسیر شمال اروپا بوده و از آنجا این میوه‌ی با ارزش و مفید به نقاط دیگر جهان منتقل شده است.

سیب یکی از میوه‌هایی است که قبل از دیگر میوه‌ها شناخته شد. تمدن انسان از دیر باز با سیب پیوند خورده است. سیب نشانه‌ی عشق و باروری، دوستی، زیبایی، خوش‌بختی، تندرستی، دانایی، خوشی، نیرومندی و ... می‌باشد. سیب دارای انواع بسیار متفاوتی است.

افرادی که به طور منظم سیب می‌خورند، میزان تندرستی خود را افزایش می‌دهند و علاوه بر آن از بروز بیماری‌های متعددی که به‌دلیل کمبود عناصر حیاتی پیش می‌آید جلوگیری می‌نمایند.

همه‌ی سیب‌ها مانند هم نیستند. اندازه، رنگ، بو و مزه‌ی متفاوت در گونه‌های مختلف، تعیین کننده‌ی نوع مصرف آن‌ها است. مواد مغذی موجود در یک سیب به اندازه‌ی آن بستگی دارد، نه نوع آن. انواع سیب پس از مرکبات ( 

پرتقال ، نارنگی ، لیموشیرین، لیموترش  و گریپ فروت) و موز ، عمده‌ترین میوه‌ی‌ پرورشی در سطح دنیا است.

سیب سرشار از ویتامین‌ها، تانن، مواد معدنی و فیبر (سلولز گیاهی) می‌باشد. ترکیبات شیمیایی موجود در میوه‌ی سیب بر حسب نژادهای گوناگون آن متفاوت است.

از جمله فواید سیب می‌توان به موارد زیر اشاره نمود.

t)